희귀 약초의 항산화 성분 연구 – 학문적 고찰과 산업적 활용 가능성
1. 희귀 약초의 항산화 성분 연구 배경 및 필요성 희귀 약초의 항산화 성분 연구, 특정 지역에서만 자생하거나 생태적 분포가 제한된 식물군을으로, 오랜 세월 동안 민속적·의학적 활용을 통해 인류의 건강을 지켜온 자원입니다. 최근 학문적 연구에서는 이러한 약초가 함유하고 있는 항산화 성분에 주목하고 있으며, 이는 활성산소 제거와 세포 손상 억제를 통해 다양한 질환 예방에 기여할 수 있습니다. 본 … 더 읽기